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清炒扁豆絲做法

更新时间：2025-11-02 11:02:49

清炒扁豆絲做法（清炒扁豆絲一定不可錯過）1

By 愛烹饪的CC占蔔師

用料

扁豆角 400克
尖椒 2個
黃豆醬 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
清水 3勺

做法步驟

清炒扁豆絲做法（清炒扁豆絲一定不可錯過）2

1、扁豆洗淨，切絲

清炒扁豆絲做法（清炒扁豆絲一定不可錯過）3

2、切2顆辣椒

清炒扁豆絲做法（清炒扁豆絲一定不可錯過）4

3、鍋裡放油燒熱，放入大蒜和辣椒，然後倒入扁豆絲翻炒均勻後，放入少量水蓋上鍋蓋悶一下，

清炒扁豆絲做法（清炒扁豆絲一定不可錯過）5

4、悶的時候可以調料，一勺黃豆醬

清炒扁豆絲做法（清炒扁豆絲一定不可錯過）6

5、一勺生抽

清炒扁豆絲做法（清炒扁豆絲一定不可錯過）7

6、一勺蚝油，再放适量清水，攪拌均勻

清炒扁豆絲做法（清炒扁豆絲一定不可錯過）8

7、放入鍋中，翻炒均勻，嘗一下，覺得淡可以加少許鹽，不淡就不用加了

清炒扁豆絲做法（清炒扁豆絲一定不可錯過）9

8、出鍋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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