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蝦仁的制作方法

更新时间：2025-12-09 17:35:56

蝦仁的制作方法?主料：蝦仁200克、胡蘿蔔20克、黃瓜20克，我來為大家講解一下關于蝦仁的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!

蝦仁的制作方法

主料：蝦仁200克、胡蘿蔔20克、黃瓜20克。

輔料：姜絲适量、蒜末适量、鹽4克、料酒10克、食用油8毫升。

做法：

（1）蝦仁加鹽、料酒，食用油，腌制30分鐘。

（2）清水煮沸，胡蘿蔔和黃瓜焯水30秒。

（3）蝦仁焯水30秒。

（4）倒入食用油，放入姜絲，大火爆香。

（5）倒入食材。

（6）加鹽、料酒，翻炒均勻。

（7）放入蔥末，翻炒出鍋。

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