陳皮沖泡超簡單，且可泡可煮，如此健康的養生飲品，到底該如何沖泡呢？
Tip1杯泡法
杯泡法是最簡單的方式，隻要把陳皮用溫水洗淨，然後放一小瓣陳皮在杯中，沸水沖泡即可，陳皮和水的比例大約為1:50。喝完後可随時添水，一整天滿嘴香甜，很舒服。
Tip2功夫茶法
廣東地區比較喜歡用功夫茶方式沖泡，也很方便，110ml的蓋碗可投放3—5g陳皮，用沸水沖泡，前三泡出湯時間約1分鐘，後面依次可30秒出湯，泡出來的茶湯清淺而清香，飲後甜醇可口。
Tip3煮飲法
煮飲法其實是最适合沖泡陳皮的方式，尤其是年份超過5年的陳皮，“煮”則最能發揮它“越陳越香”的價值。器具可用陶壺或者玻璃壺，陶壺煮出來的口感比較綿柔，而玻璃壺則是觀賞性更好。
在煮陳皮之前，先用溫水燙洗一次，然後開至大火煮沸，水開之後，再持續煮10到15分鐘，煮過後口感醇甜，尤其是煮陳年陳皮，藥香濃郁，還帶有微微木香。
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