秋刀魚怎麼燒好吃-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

秋刀魚怎麼燒好吃

更新时间：2025-11-03 01:42:52

秋刀魚怎麼燒好吃?秋刀魚從排洩口剪到魚嘴，内髒和魚腮一起拿掉，再刮去魚肚中的黑膜，清洗幹淨後瀝淨水分，今天小編就來說說關于秋刀魚怎麼燒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

秋刀魚怎麼燒好吃

秋刀魚從排洩口剪到魚嘴，内髒和魚腮一起拿掉，再刮去魚肚中的黑膜，清洗幹淨後瀝淨水分。

秋刀魚打上花刀後，撒上适量的鹽和料酒抓勻腌20分鐘。

鍋中倒入适量的油燒熱，用姜片擦一擦鍋底，放入秋刀魚煎到魚皮呈焦黃色，再翻面煎好。

加入蒜末、姜片、蔥白、花椒、八角和紅辣椒小火煸香。

加入适量的水沒過魚身，調入适量的料酒、醋、白糖、生抽和老抽大火燒開。

燒開後再小火繼續炖煮20分鐘，魚肉軟爛魚湯濃郁出鍋裝盤。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

紅燒肉在炖時可加白糖嗎

放白糖煮出來的肉有香甜的味道，冰糖隻有淡淡的甜味。用冰糖的話燒出來的紅燒肉會比用白糖燒出來的顔色更加漂亮，很有光澤。放冰糖味道不會像放白糖那樣甜得很直接而且放冰糖顔色也會好。冰糖比白糖燒的要好看，東西好看了才有食欲。加白糖比較爽口。白糖是熱...

2025-11-03

麻魚怎麼做好吃

麻魚怎麼做好吃?烏魚（黑魚）宰殺後洗淨切塊，用鹽、胡椒粉、料酒、幹澱粉抓勻，再淋入少許植物油，裝入盤中待用；，下面我們就來聊聊關于麻魚怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!麻魚怎麼做好吃烏魚（黑魚）宰殺後洗淨切塊，用鹽、胡椒粉、料酒、幹...

2025-11-03

爛糊白菜怎麼做好吃

爛糊白菜怎麼做好吃?，我來為大家科普一下關于爛糊白菜怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!爛糊白菜怎麼做好吃先将白菜燙七成熟撈出切段粉條燙熟過一下冷水在旁邊放涼備好香菇蝦米，蘑菇切片如上圖午餐肉切片熱鍋油，油要熱，油稍微多點雞蛋邊才會起泡變酥...

2025-11-03

雞蛋羹要怎麼做才好吃

大家好我是小菜，今天分享一個雞蛋羹不一樣的新吃法，鮮嫩爽滑又好吃，話不多說下面一起看看具體制作方法吧。準備豆腐一塊把它切成大小均勻的小方塊。小碗中打入2個雞蛋，加入一小勺食鹽增加底味，把雞蛋充分地攪拌均勻打成雞蛋液，然後往裡面加入1.5倍的...

2025-11-03

豆腐瘦肉怎麼做好吃

豆腐瘦肉怎麼做好吃?處理豆腐：首先将豆腐切成一到兩厘米的厚塊，在豆腐中間挖孔，這個可以挖深一點，這樣就可以了，豆腐全部挖好備用，挖好的豆腐盛入碗裡面，将豆腐搗碎，下面我們就來聊聊關于豆腐瘦肉怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!豆腐瘦肉...