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芹菜炒雞蛋

更新时间：2025-12-03 02:18:13

芹菜炒雞蛋?食材：芹菜500克，雞蛋2隻，食用油适量，鹽适量，味精适量，今天小編就來聊一聊關于芹菜炒雞蛋?接下來我們就一起去研究一下吧!

芹菜炒雞蛋

食材：芹菜500克，雞蛋2隻，食用油适量，鹽适量，味精适量。

芹菜500克，掐掉葉子，去其根，切成一段一段的。

雞蛋2隻，打在碗裡，攪拌成碎沫。

鐵鍋用小火燒熱，放入少量食用油，倒入蛋沫，用小火煎一下，至凝固後盛到碗裡去。

鐵鍋内再重新放入适量油，倒入芹菜，用大火爆炒，然後放入少量的鹽。

待芹菜炒至八成熟時，放入煎好的雞蛋，再繼續爆炒，再放入适量的鹽，再炒一會兒裝盤即可。

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