紅薯的保存方法怎麼做-tft每日頭條

每年秋後的時候，都會有大量的紅薯上市，現在正是有好多新鮮紅薯上市的時候，在我們周邊就有一些地方大面積的種植紅薯，而且是在山上種出來的，所以它的味道非常好，含糖量很高，吃起來口感好，不管是做粥和還是烤着吃味道都不錯，很多人都喜歡在這時多囤一些紅薯放在家裡，吃的時候也方便，這樣一次買很多還比較實惠，隻要能夠妥善的去存放它，就能夠随時吃到新鮮的紅薯。

紅薯的保存方法怎麼做（怎樣才能又香又甜）1

在保存紅薯的時候，可千萬不要把它放到冰箱裡面去，這樣反而能夠加速紅薯腐爛變質的時間，正确的方法今天就來詳細地說一說，按照這個方法保存紅薯的話，放三五個月都是沒有問題的。随時吃的時候紅薯都是新鮮又多汁，又甜又好。說一下這道紅薯的詳細儲存方法，喜歡吃紅薯的，不妨在這個季節多囤一些吧！

紅薯的保存方法怎麼做（怎樣才能又香又甜）2

一，紅薯買回來之後，不要直接去保存，要先把它放在太陽底下去晾曬一下，大概需要兩三天的時間。因為剛剛買回來或者是剛剛出土的紅薯，含糖量非常高，同時含水量也是非常高的，這個時候直接用來烤着吃或者是煮粥的話，它的甜度還沒有完全發揮出來，都被水分所稀釋掉了。所以買回來之後，要先把它放在太陽底下，通過陽光的直射去把裡面的一些水分蒸發掉，這樣裡面的糖分反而會更甜。

紅薯的保存方法怎麼做（怎樣才能又香又甜）3

二，曬幹了之後，很多人就喜歡放入冰箱裡面去冷藏或者冷凍保存了，這兩種方法都是不對的，放入冷凍室很容易把紅薯凍壞，再吃的話會有苦味的，放在冷藏室的話，也容易發生腐爛變質的情況，正确的方法是找一個大一些的紙箱，在四周的紙闆上掏上一些小孔，這樣能夠使紙箱做到通風透氣，然後把紅薯整齊地擺放在這個紙箱裡面。

紅薯的保存方法怎麼做（怎樣才能又香又甜）4

三，最後就是找一個陰涼通風的地方，把這些紅薯儲存起來，然後紙箱上面要蓋上蓋子，讓它完全在通風的狀态下去保存就可以了，這樣就能夠長時間的去儲存，如果家裡有條件能夠找到沙土的話，在紅薯裡面埋上一層沙土，更能夠長時間的去鎖住紅薯裡面的甜味，而且也不會再導緻水分的流失，在吃的時候不管是烤着吃還是煮粥，味道都是非常好的。

紅薯的保存方法怎麼做（怎樣才能又香又甜）5

在保存紅薯的時候，按照以上這三個小妙招去存放紅薯，就能夠保證好幾個月都不會發黴變質，也不會發芽了，切記适合的環境是最好的，如果一旦發生發黴變質的情況紅薯是不能吃的，如果發生發芽的現象也不能再吃了，還有的紅薯會有一部分腐爛，而且吃起來口感有一點苦苦的，這樣的也不能再吃了，所以要保存紅薯的話，一定要非常細緻的去操作，這樣能夠避免紅薯腐爛變質，才能長時間的去保存。喜歡吃紅薯的不妨就趁便宜的時候多囤一些保存起來吧，這樣随時都能夠吃到新鮮美味的紅薯了！