炒洋姜的做法?食材：洋姜200克、紫皮蔥頭25克、青椒25克、姜10克、蔥10克、調和油15毫升、八角2瓣、鹽4克、味精0.6克、醋10毫升 ，我來為大家科普一下關于炒洋姜的做法?以下内容希望對你有幫助!
炒洋姜的做法
食材：洋姜200克、紫皮蔥頭25克、青椒25克、姜10克、蔥10克、調和油15毫升、八角2瓣、鹽4克、味精0.6克、醋10毫升。
洋姜洗淨。
椒和蔥頭切塊，姜切成末，蔥切粒。
洋姜切成片，冷水沖洗一下。
起鍋，加入油和八角小火煸炒香。
加入配菜翻炒勻。
加入洋姜翻炒，加入鹽和味精及少許水翻炒勻，淋入鍋邊醋關火。
炒好的菜。
裝盤的菜。
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