小孩脾胃不好用雞内金是炒的嗎-tft每日頭條

人在不同年齡階段，對營養的需求是不同的，要想一碗好粥照顧到全家的脾胃，是不現實的。對于不同的家庭成員或者不同年齡段的人，煲粥也必須有所側重。

經常看到有些孩子面黃肌瘦，父母會解釋：“孩子吃飯吃得多，但就是不胖。” 為什麼吃得多卻不胖？這是因為孩子的脾胃虛弱。我們人的營養來源于脾胃消化與吸收，胃主受納，脾主運化，就是說隻有吃進食物，并經過消化吸收等環節，使食物變成營養物質，才能使人發育正常，面色紅潤有光澤。而小兒一旦脾胃虛弱，受納遲滞，運化失常，就會出現面黃肌瘦的狀态。

對于脾胃虛弱的小兒，飲食應以清淡且富含蛋白質、維生素和微量元素等易消化的食物為主，不可過于油膩，盡量多喝粥，以利于脾胃消化和吸收。

在諸多中藥中，雞内金有很好的健脾助消化功效，而且性質平和，非常适合兒童積食、食欲缺乏的調理。

雞内金小米粥

小孩脾胃不好用雞内金是炒的嗎（雞内金小米粥專治幼兒積食）1

原料：

粳米30克，綠豆50克，白糖适量。

做法：

1.粳米、綠豆用清水洗淨，浸泡2個小時。

2.将綠豆放入鍋中，加适量清水，大火煮沸後轉小火煮30分鐘，至綠豆酥爛時，放入粳米，用中火煮20分鐘，煮至米粒開花、粥湯稠濃，加入白糖調味即可。

有人可能會說，綠豆太涼了，怎麼适合孩子呢？上面說過，小兒純陽之體，最宜清涼，适量地喝點兒綠豆粥，可以清熱解毒、滋補津液。千萬别小看這綠豆，綠豆有“食中佳品，濟世長谷”之稱，“食中佳品”評語平平，然而 “濟世 ”兩個字則足以讓我們耐心琢磨了。古代醫者有大慈仁心，救人于病痛，普濟衆生者，才可稱之為懸壺濟世。

那麼小小綠豆何德何能可以得到這樣的美譽呢？《本草求真》給出了我們答案：“綠豆味甘性寒，有言能厚腸胃、潤皮膚、和五髒及資脾胃，緣因毒邪内熾，凡髒腑經絡皮膚脾胃，無一不受毒擾，服此性善解毒。”這句話的意思是說，小兒上火，身上出現熱毒，喝點兒綠豆粥，熱毒随着尿液排出，上火症狀就能排解了。

現在市面上賣的很多寶寶下火茶，标榜是純植物、純中藥，但是幼兒髒腑嬌弱，服用烈性的下火茶會引發不可逆的副作用，綠豆粥才是真正的溫和不刺激、下火解毒的好“藥”。