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粉條怎麼做有營養

更新时间：2025-07-20 11:46:49

　　1、将整個雞切成适當的小塊，放在清水裡面洗淨。

　　2、将鍋中倒适量的清水水，燒開，将洗淨的雞塊倒進，再次燒開，将雞塊撈出，放置。

　　3、粉條分很多種，看個人愛好，不管哪種粉條都放到清水中浸泡，一是為了清洗，二是讓它用水滋潤一下。

　　4、蔥、姜、蒜洗淨切片備用。

　　5、往鍋中倒入适量食用油，待油六分熱時把切好的蔥、姜、蒜放到鍋中小炒，倒入耗油、老抽，再将雞塊倒入，翻炒，炒至變色，倒入清水，要沒過雞塊。

　　6、雞肉8分熟時，将粉條放入，再倒入幾滴白酒，撒上适量鹹鹽、花椒，菜好時倒入雞精，一盤美味上桌。

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