一說薄荷，就給人辣辣的清涼的感覺。在炎炎夏日，泡一杯薄荷水喝不僅能解暑去熱，還可以有意想不到的效果。
身為白領的李女士一到夏天就心浮氣躁，情緒不佳，都快懷疑自己是提前更年期。還影響到了睡眠，早上起來就是黑眼圈。在同事的推薦下，她喝了幾天薄荷泡水，感覺情緒明顯平緩了許多，整個人都很輕松，晚上睡的也更香了。這是因為薄荷中含有大量的薄荷油、薄荷醇、薄荷酮以及迷疊香酸，可以靜心去燥。除此之外，薄荷泡水還有很多功效。
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消炎殺菌：燙傷引起了發炎别忘記用薄荷。薄荷含有的八種兒茶萘酚酸是很好的消炎成分。
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消暑清熱：薄荷葉不僅能鎮靜煩躁情緒、促進排汗，還能加速身體散熱，清涼止渴，令人提振精神，暑氣全消。
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利膽開胃：有胃潰瘍的人可以适當飲用薄荷泡水，同時還可以利膽，保護自身的肝髒健康。
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緩解瘙癢：皮膚被蚊子叮咬了，皮膚發炎瘙癢難忍，都可以用薄荷水塗抹浸泡，當然了，這不屬于内服。屬于外用。
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其他：薄荷泡水的功效還有很多很多，比如幫助消化，促進新陳代謝，治小兒久咳，避孕等等。
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肺陰虛導緻的發熱咳嗽不宜飲用薄荷泡水，否則症狀會加重。
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薄荷醒腦、促進興奮，入睡前不宜飲用。
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用于泡薄荷葉的水必須是開水直接沖泡，盡快飲用。
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孕婦以及哺乳期媽媽不能飲用。
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短期内可适量飲用一定時間。不可以長時間大量飲用。不然會引起身體發虛。
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冰糖薄荷茶，薄荷葉沖泡後加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。
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薄荷豆腐，治療傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕。
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薄荷鲫魚湯，可以緩解長期咳嗽。
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玫瑰薄荷茶，适合女性服用，舒緩情緒的同時還可以活血化瘀，并促進肌膚滋潤。
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