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雞肉紅蘿蔔煲湯的正宗做法

更新时间：2025-11-30 05:40:55

　　1、原料：雞肉100克、胡蘿蔔200克、料酒10克、八角5克、姜5克、鹽3克、花椒2克、味精1克。

　　2、将雞肉洗淨,切成片，雞肉用沸水略煮一下,撇去浮沫。

　　3、加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨。

　　4、将胡蘿蔔洗淨,削去皮,切成斜片。

　　5、待雞肉煮至七成熟時,放入鍋中,加入精鹽适量。

　　6、胡蘿蔔煮熟調加味精即成。

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