西蘭花和臘腸簡直太配了！簡單快手零失敗，做出來臘腸超級香，西蘭花脆嫩爽口，好吃不怕胖，分分鐘搞定，喜歡的趕緊試試～
By 西蘭
用料
- 臘腸 100g
- 西蘭花 150g
- 臘腸 1根
- 蒜 2瓣
- 蚝油 1勺
- 鹽 5克
做法步驟
1、準備好所有食材。
2、大蒜拍扁，臘腸切片。
3、西蘭花切小塊。
4、鹽水浸泡洗淨。
5、鍋中燒開水，加一點點油鹽，放入西蘭花焯水一分鐘撈出過涼備用。
6、另起鍋熱油，爆香大蒜，放入臘腸炒至透明，
7、加入西蘭花，
8、加一勺蚝油，
9、翻炒均勻。
10、出鍋開吃。
11、臘腸超級香，
12、西蘭花清爽可口。
小貼士
西蘭花焯水時，鍋裡加一點點油鹽可使其保持翠綠。
臘腸的營養功效
有開胃助食、增進食欲的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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