番茄酸湯魚-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

番茄酸湯魚

更新时间：2025-11-15 03:19:37

　　1、黑魚洗幹淨，切片。加蛋清，蔥姜，鹽，糖，料酒，生粉腌制魚片20分鐘以上。

　　2、西紅柿去皮切成小丁備用。炒料，西紅柿丁下鍋煸炒成西紅柿醬（愛吃辣的朋友也可先加豆瓣醬炒出紅油，再下西紅柿丁炒），加一大碗水煮開，加鹽，白醋，一點生抽調味，加入金針菇等輔料，小火煮10分鐘。

　　3、煮好的酸湯，撈出輔料，開大火，下魚片，3到5分鐘魚片斷生關火，魚片焖熟。

　　4、做好的酸湯魚可撒上芝麻或者花生碎，淋上花椒油上桌。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

糖漿怎麼儲存

1、放置在陰涼、避光、幹燥的環境中。如短時間内不再服用，可放置在冰箱中低溫貯藏，冷藏以4—15攝氏度...

2025-11-15

做醬豬肘子的方法

1、準備食材：前肘子1個，豬前蹄2個。蔥姜蒜、料酒、香葉、八角、桂皮、冰糖、老抽、食鹽、幹辣椒、二荊...

2025-11-15

刺嫩芽煮幾分鐘

1、刺嫩芽煮兩三分鐘就行，這是一種野菜類，和香椿差不多，富含苦澀的味道，隻有焯水之後，苦澀味道才能減...

2025-11-15

香辣柚子皮

1、香辣柚子皮，做此菜的特點是要辣，如果不辣就與濃味的柚子皮的特點不相稱了，一定要放辣點的辣椒。柚子...

2025-11-15

生活中有什麼辦法辨别方向

1、平時參考地圖和指南針，同時積極觀察周圍的地形以及身邊的植物來判斷正确位置。2、利用太陽：冬季日出...