可以。西瓜汁中含有豐富的糖分、水分等，很容易滋生細菌而變味變質，而速凍層的溫度很低，将西瓜汁放入可以幫助抑制細菌的繁殖及滋生，延長西瓜汁的保存時間。但是西瓜汁置于冰箱冷凍後，由于溫度過低，會冷凝成塊，其口感也會發生變化。
西瓜汁冷凍可以放多久：
24小時。因為鮮榨的西瓜汁中沒有添加防腐劑，而且其中還含有大量的糖類物質，很容易變質，雖然冰箱冷凍可以抑制細菌的繁殖，但是它并不是一個絕對安全的環境，仍然會有細菌滋生，而且冰箱冷凍層的溫度較低，而西瓜汁的植物纖維網被破壞，将西瓜汁放入冷凍後，其顔色、口感均會發生一定的改變，而且保存的越久，其中的營養成分流失的越多，所以一般建議西瓜汁放冷凍的話，在24小時内就要喝掉。
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