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紫色李子如何做果脯

更新时间：2026-06-09 23:14:00

　　1、新鮮紫色李子不限量、白砂糖适量。

　　2、把紫色李子洗幹淨。

　　3、燒開一鍋水，放入李子焯水。

　　4、煮到表皮皺巴巴的就可以撈出瀝幹。

　　5、放在通風良好，光照充足的地方暴曬1周左右。

　　6、如果趕時間，或者中途天氣不好，可以直接入烤箱，上下火120攝氏度，連續烘烤7小時左右，視情況而定，（每隔一會兒去看看，翻翻面）總之烤幹就好，注意不要烤糊了。

　　7、喜歡酸味的，到這一步就可以了，不喜歡太酸，就找個玻璃罐子，煮後晾幹，一層果脯一層白砂糖這樣蜜起來，一周以後就是酸酸甜甜的李子幹。

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