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如何做肉濃湯

更新时间：2025-11-14 15:20:51

　　1、食材：

　　肉末2兩、蔥花适量、生粉适量、料酒适量、雞精适量。

　　2、方法：

　　（1）食材準備。

　　（2）先把肉末放入碗中，加入适量鹽、生粉和料酒腌制5分鐘。

　　（3）然後加入少許清水，讓肉末分散，不結成團，備用。

　　（4）加清水入鍋，加入清水所需的鹽，大火燒開。

　　（5）等水燒開後，把備好的肉末倒入鍋中，等到湯再次沸騰時，加入少許雞精和油，出鍋。

　　（6）出鍋後，撒上蔥花，又鮮又美的肉末湯做好了。

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