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商用鹹桃酥的做法和配方

更新时间：2025-11-14 15:58:33

　　1、普通面粉280g，雞蛋50g，玉米油90g，小蘇打2g，泡打粉1g，鹽5g，白糖50g，香蔥35g。

　　2、将油，糖，雞蛋，鹽混合在一起攪拌均勻。

　　3、将面粉，蘇打粉，泡打粉過篩倒入步驟二混合液中。加入蔥花。

　　4、将材料混合均勻，看不到生粉為止。

　　5、将面團分成15g的小面團，此時烤箱180度預熱。用的50g月餅模的模具，烤制15分鐘出爐。

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