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鮮蝦片湯怎麼做

更新时间：2024-12-02 16:32:34

　　1、用料：鮮蝦、紫菜、澱粉、香菜、小蔥。

　　2、在蝦的後背劃上一刀，取蝦線，用牙簽一挑就出來了。

　　3、後把蝦再往中間切，不切斷蝦就行。

　　4、準備好澱粉，什麼澱粉都行。

　　5、把蝦兩邊都沾上澱粉。

　　6、然後用擀面杖慢慢的把蝦敲成片。

　　7、鍋裡接水，等水燒開以後把敲好的蝦放到水裡，蝦很容易熟，隻需要2、3分鐘就可以撈出來了。

　　8、把蝦煮好，放在碗裡備用。

　　9、在空碗裡放上紫菜，小蔥，香菜，量随意。

　　10、煮蝦的水趁熱倒在剛才準備好食材的碗裡。

　　11、剛才煮好的蝦放在湯裡就可以了。

　　12、湯裡放一丢丢的鹽，一點雞精，白胡椒粉放一點，這樣就好了。

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