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糯米酒怎麼做甜湯
糯米酒怎麼做甜湯
更新时间:2025-11-12 11:23:56

  1、甜米酒400克,雞蛋2個。

  2、準備好煮甜米酒蛋花湯所需要的食材。需要甜米酒400克,雞蛋2個,白糖适量。

  3、把雞蛋打入碗裡,然後不停的攪拌,攪拌均勻之後放着備用。

  4、往鍋裡放入适量的水,把水燒開。

  5、溫馨提示:放水的多少視情況而定,人口多或者比較能喝的,就多放點水,想喝比較稠比較濃郁的放水适量就可以了。

  6、撕開甜米酒的封膜,往燒開的清水裡倒入甜米酒,攪拌一下,讓甜米酒均勻散開。然後倒入白糖,再攪拌攪拌,中火煮10分鐘。

  7、開大火,往煮好的甜米酒裡面倒入攪拌均勻的雞蛋,用勺子不停的攪拌1分鐘即可關火。倒入雞蛋花之後不要煮太久了,煮太久雞蛋花會變老,嫩嫩的雞蛋花才好吃。

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