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哈餅的做法

更新时间：2026-01-26 13:44:05

　　哈餅的做法：

　　1、準備材料：面粉三杯、清水100毫升、韭菜适量、雞蛋4個、木耳适量、花生油适量、香油适量、蚝油3勺、食用鹽适量。

　　2、面粉倒入清水和成光滑的面團，韭菜瀝水切丁，雞蛋煎好後切碎，木耳切碎。

　　3、韭菜瀝水後放入盆裡，加上食用油、雞蛋、木耳、香油、蚝油、食用鹽攪拌均勻。

　　4、将面團拿出來切成小劑子，擀成面片。

　　5、加入餡料，對折。

　　6、平底鍋内加入薄油，等油熱後放入面團，煎至兩面金黃即可。

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