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蝦棗的簡單做法

更新时间：2025-11-13 00:14:19

　　1、主料：蝦500克、豬肉100克。

　　2、輔料：蔥少許、面粉一把、鹽适量、味精少許、豬油适量、馬蹄少許。

　　3、蝦去頭、去殼、去蝦線；

　　4、将蝦切成粒；

　　5、吸幹蝦粒的水分；

　　6、豬白肉切成細丁；

　　7、馬蹄切成粒、蔥切成蔥花；

　　8、将蝦粒、豬白肉丁、馬蹄粒和蔥花全部倒入一個容器裡；

　　9、調入适量的鹽；

　　10、将容器裡的食材全部攪拌均勻；

　　11、在攪拌好的食材裡加入一把面粉；

　　12、再次将容器裡的食材攪拌均勻；

　　13、加熱油鍋，倒入大量的油；

　　14、待油溫燒熱至放入筷子，筷子周邊會出現密集氣泡時候，分批放入團好的丸子；

　　15、炸至表面金黃、裡面熟，撈出瀝油即可。

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