1、豆沙包蒸15-18分鐘就可以了。
2、酵母用少許溫水化開加入到面粉中，再用溫水260克和成面團。
3、發酵至兩倍大（發好的面團用手指戳一個洞不回縮就可以了）。
4、發好的面團排氣揉勻搓成長條，再切成大小一緻的劑子。
5、分别按扁，擀成中間稍後四周薄的園片。
6、加入适量紅豆沙餡。
7、左手撐皮，右手逆時針捏褶合攏，左手順時針旋轉，右手虎口慢慢将褶捏好。
8、整形成長圓形。
9、涼水做鍋，篦子刷油或加屜布，把豆包擺入，包子之間要留空間，放置醒20-30分鐘分鐘第二次發酵至兩倍大。
10、然後，中火燒開水，轉大火蒸15-18分鐘關火，2分鐘後再打開鍋蓋即可。
11、香甜的豆沙包做好啦。
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