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寶寶焖面做法圖解

更新时间：2025-06-27 11:33:52

　　1、食材準備：四季豆：4根，五花肉：1小塊，雞蛋：1個，生抽：少許。

　　2、四季豆清洗幹淨之後，撕去兩端的莖，斜切成一小段；

　　3、五花肉清洗幹淨之後入水，焯水，撈出，切薄片；雞蛋液打散備用；

　　4、炒鍋熱鍋後倒入五花肉，小火煎制，熬出一些油，倒入雞蛋液迅速劃開；

　　5、雞蛋液凝固之後裝盤，倒入四季豆翻炒片刻，然後倒入适量生抽；

　　6、倒入一定量的開水，小火熬煮；熬煮的時候取寶寶食用的面，焯水，撈出，過涼水瀝幹；

　　7、将面條放入鍋内和湯一起熬煮，等湯汁收幹倒入雞蛋一起翻炒片刻即可。

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