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炸東西油起沫怎麼解決

更新时间：2026-04-20 11:39:06

　　1、将油倒入鍋内燒熱至微微冒煙，關火，同時在油中加點鹽，放涼後再燒熱炸東西就不會起沫了。

　　2、将油燒熱後，放入2到3根大蔥炸一下，再炸東西就沒事了。

　　3、炸東西控制好油溫也是讓油少生泡沫避免泡沫外溢的一個好方法。

　　4、對油髒進行處理，可以用一些太白粉水灑到高溫油裡炸一下，等太白粉浮上來就可以撈起，這樣就能清淨油雜質了。

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