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山藥怎麼炒好吃又簡單

更新时间：2026-04-20 11:59:40

　　1、原料：山藥400克，青椒、紅椒各15克，鹽3克，雞精2克。

　　2、将山藥去皮洗淨，斜切成薄片;青椒、紅椒分别洗淨，切片。

　　3、炒鍋注油燒至七成熱，放入山藥片滑炒至熟，再放入青椒片和紅椒片翻炒。

　　4、調入鹽和雞精調味，起鍋裝盤即可。

　　5、清炒山藥是一道以山藥、青紅椒為主要食材，以鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜為輔料制作而成的家常菜，口味鮮甜，菜品白、紅、綠相間，顔色鮮豔，清脆爽口，烹饪簡單，營養價值豐富。

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