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彩椒香菇簡單做法

更新时间：2024-05-14 08:35:46

　　1、主料：豬肉150g、香菇100g。

　　2、調料：食鹽适量、料酒适量、生抽适量、甜面醬适量、調和油适量、彩椒适量。

　　3、做法：

　　（1）豬肉切細條放入料酒，生抽腌制10分鐘。

　　（2）紅黃彩椒香菇洗淨，備用。

　　（3）将彩椒和香菇分别切成細條。

　　（4）鍋燒熱後，加适量油，油熱後放姜片。

　　（5）放入腌好的肉絲，翻炒至變色。

　　（6）加一勺、甜面醬，翻炒（注意火不要太大）。

　　（7）放入香菇，翻炒幾下，加适量清水（半碗即可）。

　　（8）焖三五分鐘，放入彩椒絲，翻炒至彩椒斷生。

　　（9）放入适量、鹽調味，出鍋即可。

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