水煮牛肉在家怎麼做-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

水煮牛肉在家怎麼做

更新时间：2025-11-02 20:15:37

　　1、首先把牛裡脊洗淨，順着牛肉的紋理，切成厚薄均勻的薄片，肉片放入碗中，調入料酒20毫升、蛋清1個，鹽2克、胡椒粉少許和澱粉适量攪拌均勻，腌漬40分鐘。

　　2、大碗中放入生菜墊底，然後倒入炒熟的黃豆芽和芹菜。鍋中倒入适量菜籽油燒熱，倒入黃豆芽，芹菜煸炒熟。

　　3、鍋中倒入适量菜籽油燒熱，倒入蔥姜蒜、花椒和豆瓣醬爆香，炒出紅油。加入适量清水燒開，調入鹽5克。然後撈出食材，隻留湯汁。

　　4、用筷子夾着牛肉片，一片一片放下去。放完後，迅速劃散，煮60秒左右至牛肉熟後馬上關火。

　　5、撈出煮熟的牛肉放入碗上，倒入肉湯沒過碗中食材。碗中加入蔥花、花椒、幹辣椒和辣椒油即可食用。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

怎麼去掉魚尾紋有哪些食療方法呢

我們都知道飲食是極富有營養物質的，在調養身體、養精蓄銳等方面很有效果。我們的日常飲食一定要足夠的注意，養成良好的飲食作息習慣，在養護自己的皮膚方面也是要十分的注意的。那麼，有哪些飲食可以去除魚尾紋呢？祛除魚尾紋--食物秘方：1、雞骨皮膚的組織大部分是由有彈力的纖維組成，缺少了它就失去了彈性，皮膚就失...

2025-11-02

吃什麼對便秘最有好處？

一個人從出生到老去的那一天，不可能不生一次疾病。每個人的一生多多少少都會患上疾病，既然是疾病，那麼他就會給我們帶來折磨。面對疾病，我們不要消極，積極的對待它。按照醫生的囑咐，保持樂觀心态，這樣對身體很有好處的。有時心火旺引起便秘，那吃什麼對便秘最有好處？第一：大量喝水想要治療身體便秘的情況，那麼日常...

2025-11-02

吃什麼食物對肺好呢

肺是人體的重要器官之一，要是肺部産生問題或疾病，其危害性往往是特别大的，因此，在日常生活中，我們有必要對肺部的保養常識多一些了解，尤其是對一些可以幫助促進肺功能的食物更是要了解，千萬不要錯過了它們，那麼，到底吃什麼食物對肺好呢？一起來了解下。楊桃楊桃主要産于我國的華南地區。楊桃鮮食有清熱、生津、利尿...

2025-11-02

餓的時候能吃香蕉嗎以及注意事項

香蕉是一種非常好吃的水果，我們可能很多人都愛吃，但是香蕉也是有一些飲食禁忌，記得餓的時候千萬不能吃香蕉空腹吃香蕉會我們身體帶來一系列的危害，想必很多人都有過的時候能吃香蕉嗎及注意事項并沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起了解一下餓的時候能吃香蕉嗎及注意事項。1.不宜空腹吃香蕉。香蕉内含有豐富的糖和纖...

2025-11-02

不寒涼的水果有哪些呢？

有許多體質虛寒的人在吃水果的時候，需要多吃一些溫性水果，不能吃寒涼性水果，但是多數人對于溫性水果以及寒涼水果區分不開，不知道不寒涼的水果都有哪些？寒涼的水果都有哪些？下面就讓小編給大家介紹一下不寒涼的水果都有哪些吧！中醫強調均衡、陰陽調和，所以體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物，體質偏寒的人多吃溫熱性的...