不可以，因為一般自己泡的雞爪隻能在常溫下泡2-3天的時間，如果氣溫比較高，那麼隻能放一天。雞爪如果是用真空包裝，可以存放的時間更長一些，但具體還是要看存放的溫度。另外，若做的是泡椒鳳爪，最好不要多吃，它裡面含有亞硝酸鹽，長期吃能會影響健康。
自己做的雞爪放十天能吃嗎
自己泡的雞爪隻能在常溫下放置兩到三天。即便是放進冰箱裡面，也隻能将雞爪的保質期延長到3-5天左右。而且雞爪放的時間過長會滋生細菌導緻變質，嚴重的還可能引起身體不适。所以自己泡的雞爪應該盡快吃完，不要放太長時間。
如果自己制作的雞爪用真空包裝可以延長它的保存時間，但是最多也隻能保存一周。自制的雞爪如果沒有滅菌還是會有微生物的存在。如果要滅菌的話，需要添加一定量的防腐劑，這樣可以保存三個月到十二個月左右。
買來的泡椒鳳爪裡面有一些漂白的物質，這些物質長期食用會對人體造成危害。另外，作為腌制食品，泡椒鳳爪裡面也含有一些對人體有害的亞硝酸鹽，長期食用也會影響健康，所以盡管泡椒鳳爪好吃，但不能多吃。
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