空氣炸鍋也具有烘烤功能，可以用來做各種點心美食，在沒有烤箱的情況下，可以用空氣炸鍋代替，所以空氣炸鍋可以用來做月餅，隻不過在使用空氣炸鍋時要注意安全。月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗，象征着團圓和睦。
空氣炸鍋是否能做月餅
古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝，北宋之時在宮廷内流行，後流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”，發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。月餅後與各地飲食習俗相互融合，逐漸發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等種類，被中國南北各地的人們所喜愛。
空氣炸鍋做月餅的步驟:首先将糖漿和枧水加一起混合。再把食用油倒入糖漿中，攪拌至打發。然後把面粉放入糖漿中，把面團揉均勻，然後放入冰箱半個小時比依空氣炸鍋有提籃斷電功能，可以中途拉開查看月餅情況，如果好了就可以拿出來了。
月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。
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