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西胡蘆餅怎麼做好吃

更新时间：2025-07-20 12:40:02

　　1、西葫蘆一塊（約100克），切絲或者擦成絲。

　　2、容器中放西葫蘆絲，一個雞蛋，香菇粉1-2克，鹽，面粉50克。

　　3、一點點的加水，攪拌均勻無面粉顆粒，面糊呈緩慢流動狀态。

　　4、不粘鍋或者電餅铛刷一丁點油。

　　5、把面糊放進去用鏟子攤開，面糊凝固後刷一點點油。

　　6、翻面，一定記得全程小火。

　　7、煎一分鐘左右，兩面上色就可以了，全程大概2-3分鐘左右。

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