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毛豆番茄怎麼做

更新时间：2025-11-02 09:06:56

　　1、首先處理番茄，将番茄淺刀切一個大十字，放入煮沸的水中正反面燙開皮。

　　2、然後撈出放入冷水中，把皮去掉。

　　3、然後把番茄切成小丁備用。

　　4、然後繼續把毛豆放入沸水中燙熟，撈出準備。

　　5、做好以上工作以後，開始炒菜。

　　6、把鍋中的水倒去，然後熱鍋，放入适量食油，将番茄丁倒入。

　　7、把番茄丁炒成醬，可以用勺子壓成泥。

　　8、番茄醬煮成醬以後加入毛豆，翻炒均勻。

　　9、然後加入适量的番茄醬、食鹽和白砂糖，翻炒均勻。

　　10、炒好以後，把它澆在飯上，美味極了。

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