豬肉凍三個月左右就不能吃了。保存時間過長的肉，會成為僵屍肉，超過三個月就會影響口感，肉質會改變，營養會不斷流失。冰箱冷凍過的肉，解凍都很費勁。
豬肉簡介：豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、産後血虛、面黃肌瘦者，皆可用之作營養滋補之品。
豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特别鮮美。
2019年8月21日，召開的國務院常務會議就穩定生豬生産和豬肉保供穩價提出了一系列要求，不敢養，不讓養，沒地養，沒錢養的症結正在被打破。通過政策引導和生産扶持，預計2020年生豬生産将逐步恢複，生豬價格将逐步回落。
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