用微波爐加熱法使松子恢複酥脆口感。具體做法：把松子平攤在磁盤中，放進微波爐裡中火烘烤1-3分鐘，冷卻後用器皿密封保存，随食随取。松子是松屬多種植物成熟種子去皮後所得到的種仁的統稱。它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪，其脂肪大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，還含有鈣、磷、鐵等微量元素。
松子：又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長壽果”之稱，備受曆代醫家、營養學者所推崇，這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。松子仁為松科植物紅松的種子仁，又稱松子、海松子等。味甘性溫。具有滋陰潤肺，美容抗衰，延年益壽等功能。所以，松子又稱長壽果。松子，性平，味甘。具有補腎益氣、養血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用。松子 的營養價值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營養物質。
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