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防感冒的六種美味營養粥!
防感冒的六種美味營養粥!
更新时间:2025-12-09 20:11:10

  一年四季不管是那個季節,感冒就是很容易得的疾病。那麼怎樣預防感冒呢?下面的六種粥就有較好的防治感冒的作用。大家就跟小編一起來了解一下吧!

  1、“五神飲”

  将荊芥、蘇葉、生姜各10克切成粗末,與茶葉6克一同開水沖泡。一段時間後,與紅糖30克攪拌,煮沸後趁熱服下,服後蓋被,如出汗不暢,一小時後可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的緩解。表寒、身痛重者,可适當配麻黃6克、桂枝9克,以加強辛溫散寒之力。

  2、雙白玉粥

  粳米50克加水熬粥,沸騰後加入切片的半棵(主要用菜心和菜幫)大白菜、切段的大蔥白20克和生姜10克,共煮至白菜、大蔥變軟,粥液黏稠時,起鍋加食鹽少許後食用。此粥可促進出汗,驅散寒氣,又能調和胃氣,使發汗而不傷正氣,尤其适合老人服用。

  3、豆腐火腿芥菜湯

  豆腐100克切塊或厚片,與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒,加入1000克高湯、生姜10克煮沸,起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食鹽調味後趁熱服用。感冒除了怕冷、身痛外,還往往伴有食欲不振,胃寒口淡,在前兩湯基礎上,此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿補中和胃,增進食欲,進一步加快人體調動自我恢複功能。

  4、薄荷粥

  薄荷15克煎取藥汁候涼,取粳米60克加水煮粥,待粥将成時,加入薄荷汁及适量冰糖。稍溫即服,得汗最佳。

  薄荷為疏散風熱之要藥,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有護胃作用。此湯飲對新感風熱者最适宜。

  5、桑菊薄荷飲

  桑葉6克,菊花6克,薄荷3克,苦竹葉15克,蜂蜜少許,加适量水,煮沸,代茶頻服。桑葉清肺熱;菊花疏散風熱,明目平肝;薄荷為疏散風熱之要藥,能迅速解除發熱頭痛等症狀。有高血壓或頭痛、目糊之患者也較為适宜。

  6、貝母沙參蒸雪梨

  将雪梨1個去皮去核,把貝母6克、沙參10克、薄荷2克及冰糖适量填入,合起放在碗内加水蒸熟,早晚分食,連吃數日。此湯潤燥止咳,化痰宣肺,尤其适用于老年人、兒童感冒後熱病傷陰引起咽幹咳嗽、肺熱痰黃,或津傷口渴、大便燥結等症。

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