水果蔫了怎麼吃？
水果蔫了怎麼吃？
草莓、猕猴桃榨汁喝。
如果把草莓、猕猴桃這樣富含維生素C的水果做熟吃，實在是太可惜，因為草莓和猕猴桃中的維生素含量均可達到每百克50毫克以上的标準，稱得上是水果界的“國王”，但生吃又覺得不新鮮。此時，不妨将其與酸奶、蜂蜜配合，打成汁液或奶昔食用，保留營養的同時，又是一道美味可口的甜品。
梨、甘蔗煲湯喝。
衆所周知，梨和甘蔗是寒性水果，有胃炎胃潰瘍或腸炎等脾胃不好的人最好熱着吃，而且兩種水果的維生素C含量同樣不高，幾乎可以忽略不計，因此熟着吃不會降低其營養價值，還具有良好的清熱、潤肺功效。其做法也很簡單，先将蔫了的梨、甘蔗去皮切丁，加入百合、枸杞煮半個小時左右即可，最後還可根據個人口味适當加點蜂蜜進行調味。
橘子烤着吃。
橘子雖然維生素含量較高，但卻因含有豐富的碳水化物和果酸，對維生素C有一定的保護作用，因此稍微加熱熟吃也無妨，不會損失太多營養。可先将橘子的表皮用針紮幾下，再放入微波爐内用中小火烤，時間大約為30秒。
香蕉、蘋果煎着吃。
香蕉和蘋果中富含鉀、鎂等礦物質和果膠等膳食纖維，對心血管疾病和高血壓病人有很好的食療作用。而且蘋果中的維生素C含量較少，其中的多酚類抗氧化物質，在加熱的條件下，大部分也能保留下來，因此，家中放久了的蘋果和香蕉完全可以熟吃。先将去皮的蘋果切成1厘米厚的圓片、香蕉對剖切成兩片，煎制之前在鍋中灑入少許橄榄油，然後将切好的蘋果或香蕉放入，小火煎5~6分鐘，待蘋果香氣濃郁、香蕉質地稍變軟即可。
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