男人被視作社會的骨幹群體，中堅力量，所以男人從維持和調節性機能的角度來看，在日常膳食中應掌握以下原則：

　　一、應注意酶類的補充。酶是一種在體内具有催化作用的特殊蛋白質，能促進人體的新陳代謝，對健康有益。如果體内缺乏酶類，可出現機能減退包括性機能減退，甚至喪失生育能力。酶存在于各類食物中，在烹調食物時應注意溫度不宜過高，時間不宜過長，可用炸、烤、煎等烹調法，以免使酶受到破壞。

　　二、攝入充足的優質蛋白質。蛋白質含有人體活動所需的多種氨基酸，它們參與包括性器官、生殖細胞在内的人體組織細胞構成，如精氨酸是精子生成的重要配方，具有提高性功能和消除疲勞的作用。大豆食品，尤其是凍豆腐中含有豐富的精氨酸。優質蛋白質的來源主要有禽、蛋、魚、肉類等動物類蛋白及豆類蛋白。

　　三、注意補充與性功能有關的維生素和微量元素。現代醫學研究表明，人體内鋅缺乏，會引起精子數量減少，畸形精子數量增加，以及性功能和生殖功能減退，甚至不育，動物内髒、瘦肉、牡蛎、牛奶、豆類、馬鈴薯、紅糖中含鋅豐富。

　　維生素A和維生素E都有延緩衰老和延緩性功能衰退的作用，且對精子生成和提高精子的活動均具有良好的效果。禽蛋、乳制品、魚、蟹、貝類、韭菜、芹菜、胡蘿蔔、南瓜、甜薯、幹辣椒、番茄中含有維生素A，谷胚、蛋黃、豆類、芝麻、花生、植物油、麥胚、麥片中含有維生素E。

　　維生素C對性功能的維持也有積極的作用。含維生素C豐富的食物有鮮棗、山楂、猕猴桃及各種蔬菜、水果等。此外，以下食品都有較好的強精壯陽的作用，可選擇食用。鮑魚、章魚、文蛤、牡蛎、魁蛤、海螺、海扇等貝類含豐富的氨基酸，是有效的強精食品，滑溜的水産品也具有強精效果，如鳗魚、鳝魚、泥鳅等。

　　四、供給适量的脂肪。近年來，随着人們的健康意識的增強，大多數成年男子擔心攝入脂肪和膽固醇會導緻肥胖症、心髒病等，所以有為數不少的人采取了畏懼脂肪的心理而吃素但從維護性功能角度看，應适當攝入一定的脂肪。因為人體内的性激素主要是由脂肪中的膽固醇轉化而來的，長期素食者會影響性激素的分泌，不利于性功能的維持。

　　另外，脂肪中含有一些精子生成所需的必需脂肪酸，如缺乏，不僅影響精子的生成，而且可引起性欲下降。适量食用脂肪，還有助于維生素A、維生素E 等脂溶性維生素的吸收。肉類、魚類、禽蛋中含有較多的膽固醇，适量攝入有利于性激素的合成，尤其是動物内髒本身就含有性激素，因此，應适量選擇食用。

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