生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用面條給大家分享一道美食。面條，是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，既可主食又可快餐的健康保健食品。面條含有一定量的蛋白質，是維生素和礦物質的主要來源。今天用面條做的美食，包你吃了就停不下來！

【荷包蛋面條】

【基本食材】雞蛋，面條，青菜，榨菜，蝦皮，紫菜，蔥姜蒜

【基本步驟】

1.說起面條，人人都很熟悉吧，特别是南方的朋友們，更是頓頓都離不了面條吧！一般情況下你們會選擇怎麼煮面條了，最簡單的就是醋水面了吧，做起來是很簡單，但是味道就不是很好吃了。今天我們來做個既簡單又好吃的面條。

2.一起來往下看，我們做起來簡單，但吃起來一點也不簡單的面條是怎麼做的了。我們一起往下看吧！首先我們先來做一個美味的料汁。準備一個幹淨的大碗，碗中放點食鹽，胡椒粉，放點蝦皮，紫菜，蔥花，香油進去，放那待用。

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3.接下來我們再做個煎雞蛋。起鍋燒油，油溫燒熱後，撒點食鹽進去，再打入一個雞蛋。開小火慢慢煎，将雞蛋的底面煎熟後，再翻一面繼續煎，兩面都煎熟後，關火出鍋裝盤待用。我們美味的煎雞蛋就做好了。等會放在我們做好的面條上味道不要太香了。平時我們煎雞蛋吃的話也可以這樣煎。

4.起鍋燒水，鍋中加入适量的清水進去，開大火将鍋中水燒開，水燒開後，把适量的面條放進鍋中，面條不要放太多，夠吃就好。将面條煮熟，面條放進鍋裡需要用筷子不停地攪拌，防止面條粘在一起。當鍋中水再次燒開以後，加适量的涼水倒入鍋中。

5.澆入涼水後，繼續開大火将鍋中水再次煮開，水開後放入我們事先清洗幹淨的青菜進去。青菜放入鍋中不用煮太長的時間，隻需要用鍋中已經煮開的水将青菜燙1分鐘就可以了。一分鐘以後，關火出鍋，這個時候我們鍋中的面和青菜已經煮熟了。

6.面和青菜都熟了以後。将面和青菜撈出來放入我們之前調好的料汁碗中。在調好的料汁碗中先加入我們煮好的粉面湯進去，再把我們煮熟的面放進去，再放入青菜，荷包蛋，榨菜，這些配菜全部放進去之後就完成了。這個時候就可以食用了。

7.看着我們的碗中，一份精美的早餐荷包蛋面條就做好了，看起來超級有食欲的，有了青菜的加入，整碗面的賣相看起來也是非常不錯的。不僅看起來好看，吃起來的味道也是非常不錯的。吃起來色香味俱全，做起來也是簡單快速，喜歡的趕緊試試吧！

【愛心小貼士】

1.水開下面條，煮開以後再加點冷水進去，繼續煮。一定要加冷水進去再次煮開；

2.加入青菜煮的時候不需要煮時間太久，煮個1分鐘的時間就好，時間太久青菜會煮得太爛。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！