2022的夏天如約而至，随着全國遊的放開，暑假去哪玩也成了每日讨論最多的話題。

我們說全國遊無非就是兩件事：雪北香南，冬天到北方看雪，夏天到南國品香。《陳氏香譜》記載：自漢唐以來，言香者，必取南海之産。衆所周知，嶺南是中華芳香文化的發源地，那暑假到了，嶺南有什麼特别的芳香避暑之道呢？

近日，記者便獲悉：在廣州花都的中國第一個天然芳香景區——七溪地，嶺南香宮的冷香避暑法重現江湖，為人們帶來許多獨具芬芳的避暑體驗。

“嶺南香宮”“冷香避暑”說的便是漢代廣州南越王宮流傳下來與“芳香”文化結合的避暑方法。廣州是有名的千年香都，在與“芳香”結緣的漫長歲月裡，早就形成了自己獨特的“避暑”文化。“冷香”，指花、果的清香；清香的花。它輕靈、浮動，解暑濕、消郁熱，使人由内而外的通透、清涼。所謂：“一卉能熏一室香，炎天猶覺玉肌涼。”

以“吃”為例，老廣就頗有避暑心得。據說秦始皇一統七國後，開始着手平定百越。當大軍推進至嶺南時，士兵由于不适應南方的濕熱氣候，紛紛得病。所幸随軍大夫研發了一種以蓮子、百合、芡實等為原材料的粥，士兵吃後頓感精神鎮靜、精力充沛。它便是漢代南越王趙佗所說的：“食之清熱氣、補元氣、之物可稱清補涼也。”

老廣還喜歡在夏天煮一碗芸香綠豆沙，當中特别加入芳香開胃的芸香草，吃起來清甜可口，更有一股淡淡的清香彌漫在唇齒之間。而在功效上，芸香草搭配清新的綠豆沙，祛風清熱、消暑益氣，可謂解暑聖品。據悉，這個夏天，在七溪地就能品嘗到清涼的夏日花草茶飲和廣式糖水，還能大快朵頤清涼香膳。芸香綠豆沙？自然是有的。

酷暑炎炎，屋内酷熱難當，舊時的老廣自有妙招，他們喜歡在帳子中挂上素馨等香花，花香帶有清寒的韻味，便能起到消暑熱、定心神的作用。清代屈大均《廣東新語》就有“素馨”條言：“以素馨毬挂複鬥帳中，雖盛夏能除炎熱，枕簟為之生涼。”有着“花城”美稱的廣州，居民還喜歡在庭院的四周遍植芳樹香花，清風拂動之際，花香盈人，滿室生芳，暑熱自然也褪去不少。正如南宋周密《乾淳歲時記》所說：“禁中避暑，置素馨等南花數百盆，于廣庭鼓以風輪，清芬滿殿……初不知人間有塵暑也。”

又或是佩戴香花、香飾，以香氣解暑清心。《廣東新語》便有雲：“……得人氣而益馥……懷之辟暑，吸之清肺氣……”今夏，在七溪地開展的“冷香避暑”活動中，便可體驗到住清涼殿、冷香插花、佩戴冷香飾品、制作艾草香膏等特别的避暑方式。

選一處山水宜人、植被蔥茏的所在，伴溪而居，暢享大自然的清涼，也是老廣喜歡的避暑方式，正是“甯心無一事，便到清涼山。”夏夜星空下，微風習習，三五好友于溪畔品嘗溪流冰鎮過的美酒，再泡上一杯生津解渴的黃杞香茶，快哉；或穿林溯溪，伴着周遭植物的芬芳氣息，與清冽的流水零距離接觸，和大自然最原始的脈動同頻；或“登舟泛湖，為避暑之遊”，選一處蔭涼樹下垂釣，心靜自然涼。

正如白居易詩雲：“何以消煩暑，端坐一院中。眼前無長物，窗下有清風。”這些頗有雅興的避暑方式，聽說暑假在七溪地都能體驗得到：在香湖上泛舟垂釣，露營品嘗冰鎮香酒，溯溪遠足……還蠻吸引人的。

這些綿延許久的舊時避暑妙招再現光華，給我們增添了許多特别的避暑選擇，看來夏天來南方體驗“以香避暑”是非常有必要的啦！