我昨天在外面的時候買了一些杏子，感覺還蠻好吃的，外觀也好看，現在是吃杏子的時候嗎?杏子幾月份成熟呢?下面一起來看看吧!
6-7月份。
杏子是典型的夏季水果，味道酸甜可口，杏子果實大形，肥厚多汁，甜酸适度，着色鮮豔，主要供生食，也可加工用，由于杏子的賞味期比較短，因此，杏子除了當季鮮食外就是将杏子加工成果幹或者蜜餞食用。
杏子是熱性還是涼性的杏子是溫性水果。
杏子味道可口，營養價值也比較高，在杏子果肉中富含蛋白質、膳食纖維、糖類、碳水化合物和多種維生素以及礦物質，是營養素比較豐富的水果之一，而且杏子果肉裡面的鉀含量非常高，而且杏子性質溫和，适當的吃一些杏子可以起到溫補身體的作用。
杏子可以和牛奶适當同食。
杏子和牛奶都是無毒的食物，将杏子和牛奶适當同食可以增加食物的營養，也有利于身體對營養素的吸收，杏子果肉中含有豐富的維生素、礦物質以及果糖、蔗糖、有機酸、膳食纖維成分，牛奶富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，杏子和牛奶适當同食可以增加食物的風味，也有利于身體的養護。
杏子可以做成罐頭。
生活中常見的膳食纖維豐富的水果都可以用來制成水果罐頭，杏子膳食纖維豐富，而且杏子的賞味期很短，如果将杏子制成水果罐頭可以最大程度的延長杏子的食用期限，有利于杏子的保存，而且杏子中含有大量的有機酸，制成罐頭後會增加杏子的風味，讓杏子變得更為可口一些。
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