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麻辣香水魚是哪裡的菜

更新时间：2025-12-05 16:53:35

麻辣香水魚是哪裡的菜?麻辣香水魚是四川的菜魚洗淨切塊，加料酒、鹽、白胡椒粉腌15分鐘，今天小編就來聊一聊關于麻辣香水魚是哪裡的菜?接下來我們就一起去研究一下吧!

麻辣香水魚是哪裡的菜

麻辣香水魚是四川的菜。

魚洗淨切塊，加料酒、鹽、白胡椒粉腌15分鐘。

炒鍋放油，爆香姜、蔥，幹紅椒。放豆瓣醬，加水煮開。

加生抽、糖及鹵肉包，轉小火煮2分鐘，滑入魚塊。砂鍋鋪洋蔥、芹菜、香菇。

湯燒沸移入砂鍋。

再次燒開後，轉小火加蓋略煮。

冷油小火放花椒、辣椒，炸至微焦色，淋魚上即可。

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