食用油是家庭的必需品，作為餐桌上重要輔料之一，食用油的選擇一直是消費者關注的熱點。然而近些年随着一些“地溝油”事件和“轉基因”等敏感話題，不斷刺激國人的神經。也讓一些“自榨油”的理念興起。一些榨油坊自榨油開始逐漸迎來新的商機。
據統計日前中國人食用油每年的攝入量為18.2幹克，并保持 每年7%左右的增速。近年來，從食用油品種來看，菜籽油、花生油、橄榄油以及山茶油增長也相對較快。這主要得益于人們健康意識的提高—長時間的存放容易造 成油的變質，而這些食用油中含不飽和脂肪酸和維他命以及其他微量元素，對人體心腦血管有益.據權威公司市場統計2014年全國榨油機設備銷售規模60-80萬台，2015年達到100萬台，這跟2013年20萬台差距甚大，充分證明了随着人們對生活質量要求越來越高，使用榨油機榨油的概念也越來越受到歡迎。在市場的帶動下，榨油機将在國内迎來一片大好前景.
榨油機榨油主要是以壓榨農作物為主，主要常見壓榨作物有芝麻，大豆，花生，桐油籽，花椒籽等.因南北方土地差異，種植農作物也不同，北方以大豆，花生為主，南方以葵花籽，菜籽為主.市場上常見榨油機種類以螺旋榨油機為主，适合熱榨和冷榨，充分滿足不同地區的榨油坊要求.
随着榨油機在市場逐漸起色，榨油機的市場前景也越來越被人看好，榨油機行業也出現了雙象，新象等榨油機行業的知名品牌.随着榨油行業的興起，也極大帶動了農業發展，每年榨油機行業消耗農作物幾百萬噸.相信随着2016年榨油坊在全國各地開花，榨油機行業在未來迎來更好的明天！
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