甘油三酯本是血漿中的一種成分，擔任着身體能源的供給與儲存的重任，對内髒也起着固定以及保護的作用。甘油三酯一般來自食物的攝取和自身肝髒以及脂肪組織的合成。

但作為人體内含量最多的脂類，即使是擔任重要的生理功能，過多的甘油三酯卻也會導緻血液黏稠度大大增加，以及脂肪細胞功能的改變，日積月累嚴重的疾病就會找上門來。

甘油三酯過高的危害？

甘油三酯的患病風險是随着其含量的增加而逐步遞加的，一般在早期稍微偏高的甘油三酯并不會引起自身的察覺，對身體的傷害也是可以忽略不計的。可是一旦增加到有所察覺的水平時往往就要與病痛常伴了。

甘油三酯過高最先遭殃的莫過于血管了，過量的甘油三酯在血管壁上沉積，漸漸地出現一些小斑塊，日子久了随着斑塊的擴大增厚，血管的哪個部位越來越窄，血液越來越不通暢，甚至到最後完全堵死。

當血管阻塞物脫落後，形成血栓，随着血液流到哪堵塞到哪。堵塞住心髒部位就會導緻心肌梗塞、以及冠心病；在大腦中發生就會中風；沉積在眼底部位，視力就會下降甚至失明；在下肢發生最終可能會引起肢體的壞死。

甘油三酯過高的危害并不僅于此，往往還會引發高血壓，嚴重一點的就會使得身體胰島功能紊亂；本來就有肝炎的人也會加重病情，還有諸如膽結石、老年癡呆等一系列讓人望而生畏的疾病。

甘油三酯過高的誘因？

某種意義上甘油三酯過高也算是富貴病了，随着生活水平的提高，我們的飲食反變得單調，往往選擇脂肪類的食物以滿足口舌之欲；而通過精細加工的糧食，也會引發血糖的身高，這些種種無不合成更多的甘油三酯。

而不良的生活習慣例如喝酒抽煙，都在刺激着甘油三酯的合成，再加上現代年輕人的工作的久坐不動，血液流動變慢，體内的毒素積累不說，還加快了甘油三酯的合成，血管堵塞的現象也就屢見不鮮。

其實甘油三酯偏高存在着遺傳現象，也就是說當父母的甘油三酯偏高，其孩子甘油三酯高的幾率也比較大。基因因素是難以避免，但完全可以通過按時體檢，進行早期的預防措施實施。

甘油三酯該如何把控？

與其等到看着體檢報告沮喪的表情，等到疾病找上門，不如提前做好甘油三酯過高的預防措施。把控好吃是關鍵，無論對于健康人群，還是甘油三酯偏高的人群，有所選擇搭配的吃，有所忌口的吃，無疑是百利而無一害的。

對于富含反式脂肪酸的食物，諸如植物奶油制作的蛋糕；膽固醇含量較高的食物，諸如動物内髒、蛋黃等都有可能血脂升高；還有諸如薯條、爆米花之類的膨化食品統統要克制食用。長期食用，血液濃度增高，甘油三酯居高不下。

而想要降下甘油三酯，就要多喝蜂蜜水，最好在早晨起床空腹喝一杯，加快毒素排出，加快血管中細胞代謝；炒菜的時候切記少有少鹽，多蔬菜。隻有從源頭上減少甘油三酯的攝入，再加上增快代謝，才能有效的降低甘油三酯。