紅豆薏米粥
之前我們了解了兩種營養粥，今天再來了解一種營養粥。
紅豆薏米粥是一道以紅豆、薏米、仙鶴草等作為主要原料制作而成的美食，這道粥制作簡單、營養豐富，鮮香可口。
紅豆具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效，主治水腫、腳氣、黃疸、瀉痢、便血、癰腫等病症，适合急性腸炎患者，可緩解其腹瀉、腹痛等症狀，紅豆是豆類中含蛋白質、脂肪較少，含碳水化合物特别多的一種，适合于老年人食用。
食材原料
1、主料：薏米100克
輔料：棗（幹）25克，紅豆50克，仙鶴草10克
調料：白砂糖30克
2、紅豆、薏米、水、冰糖
我給大家介紹兩種做法，可以嘗試做一下哦
方法一：
所需食材
薏米、紅豆、紅棗、龍眼肉
制作步驟
步驟具體操作
步驟1 将薏米與紅豆洗淨提前泡發（約十二個小時）。
步驟2 泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。
步驟3 紅棗和龍眼肉洗淨備用。
步驟4 等湯煮沸後，加入紅棗和龍眼肉。
步驟5 轉中小火慢炖，至紅豆微開花熟軟即可食用
方法二：
步驟具體操作
步驟1 将薏米、紅豆以溫水浸泡半日；
步驟2 用紗布将仙鶴草包好；
步驟3 大棗去核浸泡；
步驟4 将薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；
步驟5 加水煮成稀粥，最後撒上糖調味即可。
食用療效
紅豆具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效，主治水腫、腳氣、黃疸、瀉痢、便血、癰腫等病症，适合急性腸炎患者，可緩解其腹瀉、腹痛等症狀，紅豆是豆類中含蛋白質、脂肪較少，含碳水化合物特别多的一種，适合于老年人食用。
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