怎麼使用電餅铛做出油焖大蝦?食材：蝦500克、鹽适量、料酒50克、食用油适量、花椒一粒、蔥兩根、蒜兩瓣，現在小編就來說說關于怎麼使用電餅铛做出油焖大蝦?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
怎麼使用電餅铛做出油焖大蝦
食材：蝦500克、鹽适量、料酒50克、食用油适量、花椒一粒、蔥兩根、蒜兩瓣。
将買回來的大蝦，放入清水中浸泡20分鐘。然後清洗幹淨。
将切好的蔥姜放入洗好的蝦中，一起攪拌均勻，并加入料酒、鹽、醬油和花椒。腌制大約20分後将蝦反個身再腌制10分鐘。
用牙簽将蝦穿起來。
電餅铛預熱幾分鐘，後刷入少許油。
将蝦放進去煎，同時倒入一半腌制蝦用的湯後扣蓋。大約3分鐘左右打開蓋子，蝦已經變了顔色，這時将蝦反面煎并倒入其餘湯汁，蓋上蓋子。三分鐘後即可食用。
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