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目魚刀法

更新时间：2026-02-10 23:54:58

要說魚的做法裡面，哪些造型漂亮，那麼松鼠魚一定是排得上名号的，松鼠魚外觀驚豔，造型獨特，特别吸引眼球。松鼠魚之所以有那個造型，主要在于刀法，很多朋友，想做松鼠魚，但是不知道刀法怎麼弄，今天就和大家分享一下松鼠魚的刀法，上圖~

目魚刀法（這是什麼神仙刀法）1

食材準備：

魚一條

步驟：

1.先将魚頭砍下

目魚刀法（這是什麼神仙刀法）2

2.從背部處沿着魚骨切開，将魚分成兩半，然後去掉兩邊的魚胸刺和魚骨

目魚刀法（這是什麼神仙刀法）3

3.魚骨和魚胸刺去掉後，開始切花刀，直刀法斜切至魚皮（不要切斷）

目魚刀法（這是什麼神仙刀法）4

4.用直刀法斜切好之後，再轉過來用斜刀法斜切，與直刀法形成菱形狀，仍然切至魚皮（不要切斷）

目魚刀法（這是什麼神仙刀法）5

5.同樣的方法把另一半切好，然後擺盤，就大功告成了~

目魚刀法（這是什麼神仙刀法）6

松鼠魚刀法學會了嗎？

文中部分圖片來源于網絡，如有不妥，聯系删除

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