在伊藤洋華堂建設路店旁邊

有一條神奇的建設巷

在巷（hàng）巷兒裡面和它旁邊

基本上每個人都能在找到

自己愛吃的東西

關鍵是你逛完伊藤步行938米

過4個紅路燈就到了

那麼，今天就帶大家去

一探究竟這條

沒有一個人能

進去了啥都不吃的巷巷兒

#網紅成都打卡攻略#

第二期：建設路（以及附近）

這裡白天放眼望去就是

一條有一條的“長龍”

反正隻要路過這兒就忍不住

想去買點啥子來吃

成都人瘦不下來

也有一些這條巷的原因

因為這條巷巷兒最熱鬧的時候是晚上

肉就是這樣悄無聲息長的...

1

周簽簽鍋巴土豆

地址：建設巷11号附24号

小編為了吃這個土豆，苦苦的站了半個小時，粗略估計腿上還被咬了4、5個蚊子包，排隊的人太多了...建議先去吃其他的，最後來排隊吃這家。

和其他鍋巴土豆比，周簽簽更重口一些，每個土豆都是油酥過的，表皮很脆裹滿了醬汁，裡面就是沙沙的土豆，有點像土豆泥。但是也有一些炸過了，裡面都有點炸幹了。小編最推薦的是糖醋麻辣口味。

2

嘗相思臭豆腐

地址：建設路小吃街（近建設巷）

大街小巷賣臭豆腐的數都數不過來。不過根本不起眼的店，隻有一輛小推車，卻征服了一個又一個好吃嘴的胃。

小哥的取得名字也很有意思——嘗相思，對頭，就是好吃到你一直都會想！這家臭豆腐是黑色的臭豆腐，口感略幹，外脆裡軟，還放了黃豆粉、辣椒粉，還有“靈魂”折耳根！

3

一根肥腸

地址：建設巷12号

一個紙盒子裡面裝着烤到外皮酥脆的肥腸，搭配軟軟的洋蔥和年糕，再撒上很多很多的辣椒面，聞到就吞口水了。辣椒面雖然多但不辣，很香。油爆爆的一盒~

4

秦嬢冰湯圓

地址：建設巷14号附5号門口

吃了重口的小吃，來一碗冰湯圓是最合适不過的。現搓的小湯圓，放進提前熬好紅糖水再加入醪糟和冰塊，這一碗就成了！小湯圓很有嚼勁，吃辣了喝一口甜甜的紅糖水，解辣又解膩，還能接着再戰建設巷。

5

冷沾沾

地址：建設路10号鑽石廣場1樓1007

到了店裡，服務員會拿一碗沾沾給你，再端一盤牙簽提前插好的葷菜和素菜。冷沾沾是非常适合跟（話多的）朋友一起來吃的，一邊擺龍門陣一邊吃沾沾，美滋滋的。

小編最喜歡的是沾白菜，清脆爽口。還有茄餅也要試試，隻是等的時長有點長，吃好吃的需要一點耐心的哦！

6

幹海椒抄手

地址：建設路71号八二宿舍一區21棟3單元1樓

這家完全可以說是“味香不怕位置偏”，想吃必須請早，稍微晚一點你就隻有外面幹等起了。還有來這家店吃，環境什麼就不要講究了，重要的是味道。

抄手的味道也有不少，鮮蝦的、雞湯的、涼拌的、鱿魚的...整體都味道足、個頭大，可以根據自己的喜好選擇想吃的。小編光是看圖就饞的不行，抽時間一定要去拔草！

7

馬路邊邊麻辣燙

地址：建設支巷1号附17-19号

這家店環境非常值得一品，懷舊風的餐廳不少，但馬路邊邊是基本真實的還原了一個懷舊的街區，讓你“正兒八經”是坐在馬路邊邊吃串串。而且算的上是網紅店中味道名副其實的。

除了串串，馬路邊邊的一些特色菜品也不錯，冒花甲，足足的辣椒面加上小米辣，辣到想噴火。冒牛肉，小編最喜歡的一樣，牛肉肉質鮮美嫩滑。冒腦花，就倆字入味。至于兔腰嘛，小編沒有嘗試，吃過的朋友評論告訴大家呗。

8

李記手工玫瑰糍粑冰粉

地址：建設中路15号附2号

成都的夏天可能最不能少的就是冰粉了，這家店都是手搓冰粉，肉眼可見冰粉裡的小泡泡。

這家店最喜歡的原味和三鮮的，原味就是中規中矩的，特别出彩也沒有，但甜度剛剛好這個要誇。三鮮的高度還原了樂山的，裡面還有銀耳，很養生的冰粉了。

9

勵志椒兔頭

地址：建設中路26号

這家是剛開業不久的，還沒走近就能聞到濃郁的鹵香味。兔頭撈出加上佐料幹拌，點睛之筆是脆脆的花生碎，最好是趁熱吃。

聞着油香撲鼻，吃着爽歪歪。夏天和夜啤酒是絕配！“怎麼可以吃兔兔”？不怪我們啊，兔兔太鮮美了。

10

葉婆婆缽缽雞

地址：建設巷11号附24号

夏天應該都比較喜歡吃缽缽雞這種涼菜吧，葉婆婆的缽缽雞有兩種口味，一是麻辣味，還撒了很多芝麻，辣中帶有芝麻香氣。二是藤椒的，口感上更鮮香。

菜品還有臊子雞蛋炒飯、手工薄餅、雞湯飯和涼糕，和缽缽雞一起吃都是一加一大于二的美味。

11

厝内小眷村

地址：建設巷11号附24号

小眷村不管是店内還是奶茶的包裝在建設路一衆店裡，實在是清新脫俗。服務員也特别的溫柔，都是笑呵呵的點單。位置就在周簽簽的旁邊，很好找。

小編最推薦的是甲仙芋頭奶茶三分甜 芝麻芋圓，大家甜度可以自行調整，但芝麻芋圓必須不能少！這杯奶茶就是芋頭愛好者的福音，喝的時候能到真實的芋頭顆粒。搭配香濃Q彈的芝麻芋圓，完美！

小眷村配料和品種都豐富，你們有自己的秘密點單嗎？分享一下，一起做快樂的奶茶人！

12

高姐錫紙烤腦花

地址：建設巷12号附8号

吃完一圈，差不多到宵夜時間了，“老闆，一份腦花！”這一天也就吃的心滿意足了。腦花入口即化，而且是泡在紅湯裡烤的，相當的入味，腦花都已經吸足了湯汁，一點兒都不腥。配上折耳根，别有一番風味喲。

本期攻略小吃偏多

适合成都本地人去吃

也适合外地朋友

去感受一哈熱辣辣的成都

重口星人必來這個巷巷兒

不能吃辣的備好礦泉水解辣

當然建設巷的美食遠不止這些

歡迎大家留言種草

下一期镋钯街！走起！

建設巷小吃雖好

可不要過度貪吃哦

編輯 | Cheese

圖 | 來源自大衆點評商家及用戶

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