小朋友的芝士脆條，小小的，香香的，脆脆的，酥脆到一捏就碎，大小也合适小爪爪們手抓， 大朋友也可以當追劇零食，健康而且香脆可口。
By 唛穗
用料
- 黃油 65克
- 糖粉 20克
- 蛋清 30克
- 低筋面粉 100克
- 芝士碎 20克
做法步驟
1、準備材料，烤箱上下火150度預熱
2、黃油切塊，室溫軟化
3、加入糖粉
4、用打蛋器打發至蓬松發白
5、少量多次加入蛋清
6、每加一次都要打發至蛋清完全融入黃油，再加入下一次，
7、篩入低筋面粉
8、壓拌至無幹粉
9、加入芝士碎（提前切碎）
10、翻拌均勻
11、裝入裱花袋
12、在烤盤上擠入長條
13、放入預熱好的烤箱中層，上下火150度23分鐘
14、出爐冷卻，密封保存
15、成品
16、成品
17、成品
小貼士
文中用了柏翠PE3060烤箱，烤箱的溫度、時間僅供參考。
黃油的營養功效
養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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