DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸。DHA在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所占比例最大，約占50%。對嬰兒智力和視力發育至關重要。DHA藻油提取自海洋微藻，未經食物鍊的傳遞，相對更安全，其EPA含量非常低。

對嬰幼兒

藻類DHA含量高，幾乎不含EPA，如果從藻類中提取DHA，DHA和EPA的比例為20:1，如果是從魚油提取，則是（4～5）:1。藻類提取的DHA是純天然、植物性的、抗氧化能力強、EPA含量少；而從深海魚油提取的DHA，性質比較活躍，很容易氧化變腥，EPA含量極高。EPA有降血脂、稀釋血液的作用，所以從深海魚油中提取的DHA和EPA有利于老年人、成年人。海藻油提取的DHA最有利于嬰幼兒的吸收，并可以有效促進寶寶視網膜和大腦的發育。

請媽媽們選擇藻類DHA，它更适合嬰幼兒。

海洋中單細胞藻類能自身合成DHA。

大部分深海魚體内DHA是通過進食海藻得來。

對大腦

英國腦營養研究所克羅夫特教授最早揭示了DHA的奧秘：DHA是人的大腦發育、成長的重要物質之一。

DHA約占大腦中歐米伽-3脂肪酸的97%，人體維持各種組織的正常功能，必須保證有充足的各種脂肪酸，在各種脂肪酸中，亞油酸ω6、亞麻酸ω3是人體不能自身合成，而必需由食物中攝取的，稱為必需的脂肪酸。DHA作為一種脂肪酸，其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。

對眼睛

占視網膜中總脂肪酸的60﹪。 在視網膜中，每個視紫質分子周圍有60分子富含DHA的磷脂分子包圍着。

使視網膜色素分子提高視覺敏銳性。

有助于大腦中神經傳遞。

有研究證明，持續攝取充足DHA的寶寶和未攝取DHA的寶寶，他們在視敏度上的差異相當于在标準視力表上能向下看一行。

對孕婦

從出生前就有必要知道——DHA對孕婦的幫助

準媽媽提前補充DHA，不僅對胎兒大腦發育有重要影響，而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。在孕期通過攝入富含a- 亞麻酸的食物來提高a- 亞麻酸的含量，利用母血中的 a- 亞麻酸合成 DHA ，然後輸送到胎兒大腦和視網膜，使那裡的神經細胞成熟度提高。

專家表示，由于日常飲食轉化DHA的效率很低，所以需要另外補充DHA。孕期補充DHA 能優化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。尤其胎兒滿 5 個月後，如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激，會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經元增長更多的樹突，這就需要母體同時供給胎兒更多的 DHA 。

DHA的來源

乳汁

一般母乳中DHA的含量約為總脂肪酸的0.3%，是最好的DHA來源。然而母乳中的DHA含量與母親的飲食結構、營養狀況密切相關，母乳中的DHA是否滿足寶寶需求，還需結合寶寶的發育情況。

配方奶

配方奶粉中添加的DHA通常為魚油型、藻油型兩種，魚油DHA受污染概率大，因此當前以藻油DHA為主。添加了DHA的配方奶中，DHA含量應該達到總脂肪酸的0.2%-0.5%，約為20~60mg/L。

深海魚油

魚油中富含DHA、EPA（二十碳五烯酸），魚油主要來自深海魚類。随着環境污染越來越嚴重，魚油中，發現含有機氯污染物，還有二惡英（Doixin）和毒殺芬等。此外，魚油中含有一定比例的EPA，也是一種不飽和脂肪酸，早期研究中發現過量攝入EPA可能影響嬰兒體重增長。（小提示：魚油來自于深海魚類皮下脂肪，主要含DHA和EPA；魚肝油來自魚類肝髒，主要含VA和VD。不要傻傻分不清楚哦）

海洋微藻（藻油DHA）

海洋食物鍊中的初級生産者——海洋微生物才是n-3多不飽和脂肪酸的原始生産者。目前，已分離出了多種富含DHA 和EPA的海洋微生物，主要是一些低等的海洋真菌和微藻。與魚油相比，藻油DHA具有一些魚油不可比拟的優點。它們是純天然，無重金屬殘留的綠色食品，純素食，沒有魚腥味，屬于可持續再生資源，來源可靠。

間接來源

自然界中的DHA前體（α-亞麻酸），廣泛存在于堅果和植物油脂中，如亞麻籽油、葵瓜子、花生等堅果，它在體内可部分轉化成DHA，從而被人體利用。但α-亞麻酸的轉化率尚不明确。可以肯定的是，堅果等油脂中的α-亞麻酸與直接補充DHA一樣重要，都是人體獲得充足DHA的不可或缺的來源。

孕婦及寶寶DHA的攝入至關重要，它能促進嬰兒智力和視力的發育，并且藻油DHA相對于魚油更具有效果。

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