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豆豉鲮魚如何做早餐

更新时间：2025-12-19 05:29:46

豆豉鲮魚如何做早餐?鲮魚沖洗幹淨清理掉雜質，切條魚尾，用紙巾包裹好吸收水分，我來為大家科普一下關于豆豉鲮魚如何做早餐?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

豆豉鲮魚如何做早餐

鲮魚沖洗幹淨清理掉雜質，切條魚尾，用紙巾包裹好吸收水分。

鲮魚上均勻的抹上鹽蓋上保鮮膜放冰箱冷藏腌制四小時

腌制好的鲮魚再次用水沖洗，并用紙巾擦幹水分

鍋内燒熱油放鲮魚炸熟。

第一次炸好的魚放盤中待涼後再複炸一次。

鍋内重新燒熱油再放入炸過的鲮魚複炒一分鐘左右，這樣能使魚和魚骨更酥脆。

加入洗過的陽江豆豉和生抽。

隔水放進高壓鍋大火燒開再轉中小火煮 30分鐘。

出鍋後撒點蔥花裝飾下就可以美美的享用了，連魚刺都不會浪費哦！

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