好吃的西紅柿茄絲鮮蝦煲，有蝦有蔬菜，美味營養，簡單易做的一道家常大菜！
以下是我在家做的西紅柿茄絲鮮蝦煲所用到的食材，希望能對想要自己在家做美食的你有所幫助。
1.我在家做的西紅柿茄絲鮮蝦煲所需要用到的食材：油、鹽、西紅柿、茄子、鮮蝦。
2.開火，鍋裡放油，油熱之後先把去頭去蝦線之後清洗幹淨的鮮蝦放進平底鍋裡小火慢慢的煎，然後把茄子去皮之後切成土豆條大小的細絲備用，再把西紅柿也切碎備用。
3.鍋裡的鮮蝦煎至兩面焦黃之後盛出備用，把切碎的西紅柿放進鍋裡反複地翻炒變成西紅柿泥之後，再依次把切好的茄子絲和煎好的鮮蝦平鋪在平底鍋裡，最後加入适量的清水和少許的食用鹽蓋上鍋蓋大火炖煮。
4.等茄絲入味，湯汁也變得鮮美之後，好吃的西紅柿茄絲鮮蝦煲就完成啦！
看起來特别的不錯吧！如果你喜歡的話，那就快來關注《柚子小姐的趣生活》跟着我一起做吧！
好奇的朋友們，也可以跟着上面的步驟一起試試看哦！味道是真的很不錯的哦！
本文由《柚子小姐的趣生活》原創，歡迎關注，帶你一起長知識！
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